CH₃COOH ≥ 99.8 %

Acetaldehyde ≤ 2 ppm

Acetic anhydride ≤ 100 ppm

K (Potassium) ≤ 0.100 ppm

Na (Sodium) ≤ 0.200 ppm

Chloride (Cl) ≤ 0.4 ppm

Phosphate (PO₄) ≤ 0.4 ppm

Kim loại nặng ( như Pb) ≤ 0.5 ppm

Sulphate (SO₄) ≤ 0.4 ppm

Ag (Silver) ≤ 0.005 ppm 

Al (Aluminium) ≤ 0.020 ppm

As (Arsenic) ≤ 0.010 ppm

- Acetic acid được dùng làm hóa chất phân tích trong phòng thí nghiệm, làm dung môi,..

- Ứng dụng chủ yếu của axit axetic là sản xuất monome vinyl axetate . Ứng dụng này tiêu thụ khoảng 40% đến 45% sản lượng axit axetic trên thế giới

- Sản xuất este: ethyl axetat, n-butyl axetate, isobutyl axetate và propyl axetae, ứng dụng này chiếm 15%- 20% sản lượng axit axetic thế giới

- Sản xuất axetic anhydrit:  là một ứng dụng chính chiếm khoảng 25% đến 30% sản lượng axit axetic toàn cầu