Cân sấy ẩm

Độ ẩm là yếu tố có ảnh hưởng rất lớn tới trọng lượng, màu sắc, thời hạn sử dụng,... của sản phẩm, đặc biệt là dòng sản phẩm khô. Do đó, cân sấy ẩm ra đời nhằm phục vụ quá trình chế biến thực phẩm và các lĩnh vực khác diễn ra một cách suôn sẻ. Bài viết sẽ cung cấp cho bạn các thông tin chi tiết về dòng thiết bị này cùng địa điểm mua chất lượng hiện nay.

Giới thiệu thông tin chung về cân sấy ẩm

Cân sấy ẩm hay còn có tên gọi khác là máy cân bằng ẩm. Đây là thiết bị xác định độ ẩm của nhiều loại mẫu. Các quy trình sấy bằng máy có thể tùy biến bởi các mẫu sản phẩm khác nhau sẽ có phản ứng với từng quy trình sấy khác nhau. Từ đó, các thông số được hiển thị trên cân cũng khác nhau và tiện cho người thực hiện theo dõi.

Cân sấy ẩm - Cân điện tử đo độ ẩm MF50 AND Nhật Bản

Dòng máy sấy ẩm này thường được kết nối với máy tính để tiện quan sát và phân tích quá trình sấy cùng với các hiệu ứng của nó trên mẫu. Người thực hiện có thể lưu lại kết quả của quá trình sấy vào bộ nhớ của thiết bị để lặp lại các thông số kiểm tra thường xuyên và không cần phải thiết lập nhiều lần giúp tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức.

Cân đo sấy ẩm là một thiết bị quen thuộc hiện nay

Cấu tạo kỹ thuật của máy phân tích độ ẩm

Một chiếc cân sấy ẩm tiêu chuẩn phòng lab được cấu thành từ 4 bộ phận chính:

• Bộ phận cân điện tử: Nằm ở phần chân đế, sử dụng cảm biến lực từ trường hoặc Loadcell có độ đọc từ 0.001g đến 0.0001g để liên tục theo dõi sự thay đổi khối lượng.
• Bộ phận gia nhiệt (Đèn sấy): Tích hợp ở nắp buồng cân, ứng dụng công nghệ đèn Halogen, đèn Hồng ngoại (IR) hoặc thanh nhiệt Ceramic.
• Cảm biến nhiệt độ: Theo dõi và kiểm soát chính xác nhiệt độ sấy bên trong buồng cân, ngăn ngừa hiện tượng cháy mẫu.
• Mạch xử lý & Màn hình hiển thị: Tiếp nhận dữ liệu, tính toán phần trăm độ ẩm và truyền dữ liệu ra màn hình LCD/Touchscreen hoặc kết nối máy tính/máy in qua cổng RS232/USB.

Cấu tạo của cân sấy ẩm rất đơn giản với 3 bộ phận cơ bản

Nguyên lý mất khối lượng do sấy khô (Loss on Drying - LOD)

Cân sấy ẩm vận hành dựa trên phương pháp sấy nhiệt cổ điển nhưng được tự động hóa hoàn toàn theo 4 bước:

1️⃣ Ghi nhận ban đầu: Cân ghi nhận chính xác khối lượng mẫu ban đầu (W1).

2️⃣ Kích hoạt gia nhiệt: Bộ phận đèn sấy tăng nhiệt độ buồng cân đến mức cài đặt (40^oC - 160^oC hoặc 200^oC) để làm bay hơi toàn bộ lượng nước tự do trong mẫu.

3️⃣ Giám sát thời gian thực: Cảm biến lực (Loadcell hoặc cảm biến từ trường) liên tục đo khối lượng. Khi khối lượng không còn giảm (đạt trạng thái khô hoàn toàn), hệ thống sẽ tự động ngắt nguồn nhiệt.

4️⃣ Xuất kết quả: Bộ vi xử lý tính toán và hiển thị ngay kết quả hàm lượng độ ẩm theo công thức:

%M = [(W₁ - W₂) / W₁] × 100%

(Trong đó: W₁ là khối lượng mẫu ban đầu; W₂ là khối lượng mẫu sau khi sấy khô)

Bảng so sánh 3 công nghệ gia nhiệt trên cân sấy ẩm

Để giúp kỹ thuật viên phòng lab chọn đúng dòng máy phù hợp với đặc tính của mẫu vật, dưới đây là bảng so sánh chi tiết:

Công dụng của thiết bị sấy ẩm

Việc phân tích yếu tố độ ẩm của các mẫu trong phòng thí nghiệm hoặc lĩnh vực chế biến ngày một đơn giản, thực hiện dễ dàng với kết quả mang lại có độ chính xác cao khi sử dụng máy sấy ẩm. Ngoài công dụng cân đo trọng lượng với độ chính xác cao, cân sấy ẩm còn được sử dụng để xác định độ ẩm của mẫu.

Một thiết bị với công dụng 2 trong 1 chính là sự lựa chọn lý tưởng trong việc ứng dụng cân nặng và xác định độ ẩm của các mẫu trong phòng thí nghiệm chuyên dụng. Sử dụng thiết bị này vừa giúp xác định thông số một cách chính xác, tiết kiệm nhiều thời gian và công sức, đồng thời lưu trữ dữ liệu lại để kiểm định thường xuyên cho lần sau rất thuận tiện.

Hướng dẫn 4 bước vận hành cân sấy ẩm đúng kỹ thuật

1️⃣ Bước 1 (Trừ bì): Bật máy, đặt đĩa nhôm rỗng vào buồng cân và nhấn phím Tare (hoặc ->0<-) để trừ bì.

2️⃣ Bước 2 (Chuẩn bị mẫu): Dùng thìa lấy lượng mẫu vừa đủ (thường từ 3g - 5g), trải thật mỏng và đều khắp bề mặt đĩa nhôm.

3️⃣ Bước 3 (Cài đặt): Đóng nắp buồng sấy, thiết lập nhiệt độ sấy mục tiêu và điều kiện dừng tự động (Auto-switch off).

4️⃣ Bước 4 (Đọc kết quả): Nhấn Start. Sau 3 - 10 phút khi máy phát tiếng bíp báo hoàn thành, đọc trực tiếp giá trị %M trên màn hình.

Ứng dụng thực tế của cân sấy ẩm trong sản xuất & nghiên cứu

Ngành công nghiệp thực phẩm: Kiểm tra độ ẩm hạt cà phê, bột mì, chè khô, sữa bột, thức ăn chăn nuôi. Giúp đảm bảo thực phẩm không bị mốc hỏng và giữ đúng hương vị.

Ngành dược phẩm & Mỹ phẩm: Kiểm soát nghiêm ngặt độ ẩm của cốm thuốc, bột dược liệu, viên nang. Giúp thuốc không bị chảy nước, vón cục hoặc biến đổi hoạt tính hóa học.

Phòng thí nghiệm & Vật liệu: Phân tích hàm lượng chất khô trong bùn thải môi trường, đo độ ẩm đất nông nghiệp hoặc kiểm tra hạt nhựa Polymer trước khi đưa vào máy ép phun.

Cân sấy ẩm được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực

Ưu điểm của thiết bị sấy ẩm

Tiết kiệm thời gian: Thời gian đo chỉ mất từ 3 đến 15 phút, nhanh gấp hàng chục lần so với phương pháp dùng tủ sấy thông thường tốn từ 2 đến 4 tiếng.

Vận hành đơn giản: Quy trình sấy, cân và tính toán kết quả được tự động hóa 100%, hạn chế sai sót do con người gây ra.

Thiết kế nhỏ gọn: Không chiếm nhiều diện tích, dễ dàng lắp đặt ngay tại xưởng sản xuất để kiểm tra mẫu nhanh tại chỗ.

Ưu điểm nổi bật của thiết bị sấy ẩm

Đánh giá Top 3 dòng cân sấy ẩm chất lượng bán chạy tại Labvietchem

️🏅 Cân xác định độ ẩm Ohaus MB90 (90g/0.001g – 100%/0.01%): Dòng sản phẩm bán chạy nhất từ Ohaus (Mỹ). Sử dụng đèn Halogen kiểm soát nhiệt chính xác, màn hình cảm ứng màu trực quan hiển thị biểu đồ sấy theo thời gian thực.

️🏅 Cân sấy ẩm MRC MA 210.R (210g x 0.001g): Sản phẩm tải trọng lớn đến 210g từ MRC. Đèn Halogen mạnh mẽ, bộ nhớ lưu nhiều chương trình sấy, chuyên dùng cho nhà máy thức ăn chăn nuôi và chế biến nông sản.

️🏅 Cân sấy ẩm Ceramic MRC MA 60.3Y (60g x 0.0001g): Phân khúc siêu cao cấp với độ phân giải 4 số lẻ (0.0001g), sử dụng bộ gia nhiệt Ceramic bền bỉ. Chuyên dùng cho phòng R&D dược phẩm và hạt nhựa cao cấp.

Các dòng cân sấy ẩm được lựa chọn nhiều nhất trên thị trường

Bảng giá tham khảo các dòng cân sấy ẩm mới nhất

Giá cân sấy ẩm dao động từ 15 triệu đến hơn 100 triệu VNĐ tùy thuộc vào thương hiệu, công nghệ gia nhiệt và độ phân giải:

Các câu hỏi thường gặp khi mua cân sấy ẩm (FAQ)

Câu 1: Phương pháp sấy bằng cân sấy ẩm (LOD) có ưu điểm gì so với dùng Tủ sấy truyền thống?

Dùng tủ sấy tốn từ 2 - 4 tiếng do phải chờ sấy khô, làm nguội trong bình hút ẩm rồi mới mang đi cân thủ công. Cân sấy ẩm tự động hóa 100% quy trình sấy - cân - tính toán ngay trong buồng cân, cho kết quả chính xác chỉ sau 3 - 10 phút.

Câu 2: Bao lâu thì nên hiệu chuẩn lại cân sấy ẩm?

Khuyến cáo từ các hãng Ohaus và Sartorius là nên hiệu chuẩn khối lượng 6 tháng/lần và hiệu chuẩn nhiệt độ (bằng bộ đĩa thử nhiệt chuyên dụng) 12 tháng/lần để đảm bảo nguồn sấy không bị suy giảm công suất theo thời gian.

Mua cân sấy ẩm chính hãng, uy tín ở đâu?

️Labvietchem là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam phân phối thiết bị phòng thí nghiệm và máy phân tích độ ẩm chính hãng:

️🏆 100% Hàng chính hãng: Đầy đủ giấy tờ chứng nhận xuất xứ (CO), chất lượng (CQ) từ Ohaus, MRC, A&D, Sartorius.

️🏆 Bảo hành chuẩn hãng: Bảo hành chính hãng 12 - 24 tháng, có sẵn linh kiện thay thế (đèn Halogen, đĩa nhôm sấy).

️🏆 Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi: Đội ngũ kỹ sư hỗ trợ chạy thử mẫu thực tế tận nhà máy, tư vấn cài đặt chương trình sấy tối ưu cho từng loại nguyên liệu.

Labvietchem là địa chỉ cung cấp cân sấy ẩm uy tín, chất lượng

BẠN CẦN TƯ VẤN MẪU CÂN SẤY ẨM PHÙ HỢP VỚI NGUYÊN LIỆU NHÀ MÁY HOẶC ĐĂNG KÝ CHẠY THỬ MẪU TẬN NƠI?

Vui lòng điền thông tin theo form liên hệ hoặc gọi điện cho chúng tôi qua Hotline 0826 020 020. Chuyên viên Kỹ thuật Thiết bị của Labvietchem sẽ liên hệ gửi báo giá chiết khấu và tư vấn phương án tối ưu nhất trong vòng 15 phút!