Ammonium Acetate 1kg Bioreagents

Amoni axetat là một loại muối vô cơ được ứng dụng rất nhiều trong công nghiệp, tổng hợp hóa học. Để hiểu rõ hơn về hóa chất này, hãy cùng LabVIETCHEM cùng tìm hiểu thêm thành phần hóa học và những tác dụng khác của nó là gì trong bài viết dưới đây nhé!

1. Amoni axetat là chất hóa học như thế nào?

Trong thế giới hóa học, Amoni Axetat là một chất hóa học rất nổi tiếng. Hay còn được gọi là muối Amoni Axetat. Nhờ những đặc tính hóa học sẵn có mà nó có tác dụng trong các ngành dược phẩm để làm chất trung gian hay nguyên liệu cho các quy trình thành phẩm khác nhau. Bên cạnh đó, amoni axetat là chất lưỡng tính vì nó được hình thành bởi phản ứng hóa học của amoniac và axit axetic.

Amoni Axetat còn có khả năng là điều chỉnh được độ pH đệm hay là độ chua có trong các thực phẩm. Để thấy được chất hóa học này trong tự nhiên thì không dễ vì nó không tồn tại ở trạng thái hợp chất tự do, thay vào đó những thành phần tạo nên nó có mặt trong các quá trình sinh hóa. Amoni Axetat công thức hóa học thường được thấy đó là CH3COONH4, còn ở dạng công thức phân tử là C2H7NO2.

Cấu tạo Amoni axetat 

2. Điều chế Amoni axetat

Như đã nói ở bên trên, trong môi trường tự nhiên thì muốn thấy được Amoni Axetat cần phải kết hợp lại các thành phần tạo nên nó thay vì tìm được hợp chất tự do của nó. Vậy hãy tìm hiểu ngay cách điều chế ra chất hóa học này nhé.

2.1. Phương pháp điều chế Amoni axetat 

Để điều chế được muối amoni axetat được tạo thành từ phản ứng giữa axit axetic với Amoni Cacbonat, hay còn biết đến là (NH4)2CO3. Trong công nghiệp hóa chất, tạo ra được CH3COONH4 bằng cách phản ứng axit axetic với Amoniac. Đây là 2 cách điều chế phổ biến nhất hiện nay với phương trình hóa học sau.

2CH3COOH + (NH4 )2CO3 → 2CH3COONH4 + H2CO3

H2CO3 → CO2 + H2O

CH3COOH + NH3 → CH3COONH4

2.2. Điều kiện cần thiết để điều chế CH3COONH4 

Để điều chế muối amoni axetat từ acid acetic (CH3COOH) và amoniac (NH3), cần phải lưu ý một số điều kiện như:

• Nhiệt độ phản ứng nên là nhiệt độ phòng, không cần nhiệt độ quá cao.
• Độ pH của dung dịch acid acetic và amoniac cần được cân bằng trước khi tham gia vào phản ứng hóa học..

• Tỷ lệ hỗn hợp hay tỉ lệ mol cần phụ thuộc vào đúng mục tiêu mà người sử dụng..
• Trong quá trình các chất hóa học phản ứng với nhau, người điều chế cần phải theo dõi kỹ càng và kiểm soát quá trình phản ứng để đảm bảo được hiệu suất cũng như là thành quá cuối cùng.
• Khi hoàn thành sản phẩm, cần phải bảo quản và xử lý hóa chất một cách an toàn và đảm bảo tuân thủ các quy tắc đã được đặt ra.

Điều kiện cần thiết để điều chế CH3COONH4 

3. Các ứng dụng của Amoni axetat trong đời sống

3.1. Sản xuất ra axit axetic bằng nhiệt phân

Axit axetic là chất hóa học có thể tạo ra Amoni axetat, điều ngạc nhiên là cũng có thể phản ứng ngược lại để có thể tạo ra Axit axetic. Nhiệt phân amoni axetat ra axit axetic và khí Amoniac dường như là cách sản xuất Axit axetic phổ biến hiện nay.

3.2. Ứng dụng Amoni Axetat trong các ngành, lĩnh vực khác nhau

CH3COONH4 có thể ứng dụng được trong ngành công nghiệp như là dệt may hay thực phẩm. Cụ thể như nó có thể axit hóa vải dệt may, tóc nhân tạo, hay là giảm độ axit có trong thực phẩm. 

Trong ngành hóa học hữu cơ, Amoni Axetat còn được sử dụng như là một chất xúc tác để kích thích phản ứng ngưng tụ Knoevenagel.

Với ngành nông nghiệp thì các chất nổ hay phân bón cho cây trồng cũng chứa một lượng Amoni Axetat nhất định. Bên cạnh đó, nó có thể làm thuốc thử để xác định được CEC của đất là bao nhiêu, hay khả năng trao đổi các cation có trong đất.

4. Amoni Axetat có hại gì cho con người không?

Bất kỳ chất hóa học học nào khi tiếp xúc bạn cũng cần phải cẩn thận và tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng. Muối Amoni Axetat có thể gây kích ứng cho da, mắt, miệng và mũi nếu chạm phải mà không có vật bảo hộ.

Bên cạnh đó, việc nuốt loại muối này có thể khiến cho các mô bị hoại tử, phá hủy màng tế bào, xà phòng hóa da, … Khí độc thải ra do đun nóng hóa chất này sẽ khiến cho phổi bị tổn thương, nặng hơn có thể khiến cơ thể bị phân hủy natri hypochlorite. 

Amoni Axetat có hại gì cho con người không?

LabVIETCHEM đã cung cấp thông tin chi tiết về chất hóa học Amoni Axetat cho các bạn đọc biết thêm về chất hóa học luôn có mặt trong đời sống của chúng ta. Những thông tin từ cơ bản cho đến cụ thể những thông tin liên quan đến tính chất của nó đã được nêu ở trên. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích được một phần nào đó trong cuộc sống của mọi người.