Andehit Propionic là gì? Tổng quan về tính chất, ứng dụng, điều chế

Andehit Propionic là hóa chất thuộc nhóm andehit có công thức cấu tạo là CH3CH2CHO, mùi thơm nhẹ và có nhiều ứng dụng trong công nghiệp. Cùng LabVIETCHEM tìm hiểu qua bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về tính chất, ứng dụng và phương pháp điều chế hóa chất này.

1. Andehit Propionic là hóa chất gì?

Andehit Propionic hay còn biết đến với nhiều tên gọi khác như Propionaldegyde hay propanal hoặc Methylacetaldehyde. Đây là hợp chất aldehyde có 3 nguyên tử C với công thức hóa học là CH3CH2CHO hay C3H6O. Nó tồn tại dưới dạng chất lỏng không màu, dễ cháy, có mùi hương trái cây. 

Công thức cấu tạo andehit Propionic

Trong tự nhiên, Andehit Propionic đã được tìm thấy trong đám mây phân tử Sagittarius B2 ở khu vực gần trung tâm Dải ngân hà, cách trái đất khoảng 26.000 năm ánh sáng. 

Ứng dụng làm nguyên liệu để tham gia vào tổng hợp các hợp chất hóa học, thuốc thử…

2. Các tính chất đặc trưng của Anđehit Propionic

2.1. Tính chất vật lý

- Cảm quan: Tồn tại dưới dạng chất lỏng, không màu, mùi thơm trái cây.

- Trọng lượng riêng: 0.81 g/cm3.

- Nhiệt độ nóng chảy: −81°C ứng với 192K hoặc −114 °F.

- Nhiệt độ sôi: 46 - 50 °C tương ứng với 319 - 323 K hoặc 115 - 122 °F.

- Độ hòa tan trong nước: 20g/100ml.

- Độ nhớt; 0,6cP tại 20 độ C. 

2.2. Tính chất hóa học

Thể hiện tính chất của aldehyde, bao gồm:

- Làm mất màu dung dịch Brom.

- Tạo phức khi tác dụng với AgNO3/NH3:

CH3CH2CHO + AgNO3 + NH3 → CH3CH2COONH4 + NH4NO3 + Ag

- Phản ứng oxi hóa hoàn toàn, giải phóng ra khí CO2 và H2O

CH3CH2CHO + 9/2O2 → 3CO2 + 3H2O

- Tác dụng với hidro với tác nhân xúc tác là Ni và nhiệt độ:

CH3CH2CHO + H2 → CH3CH2CH2OH

3. Điều chế/ Sản xuất Andehit Propionic như thế nào?

3.1. Trong công nghiệp

Ở quy mô công nghiệp, Andehit Propionic được sản xuất bằng phương pháp hydroformyl hóa ethylen theo phản ứng hóa học sau:

CO + H2 + C2H4 → CH3CH2CHO

Hàng năm, có đến vài trăm nghìn tấn propionaldehyde được sản xuất ra.

3.2. Quy mô phòng thí nghiệm

Trong phòng thí nghiệm, chất này được tạo thành từ phản ứng oxy hóa 1-propanol với hỗn hợp gồm acid sulfuric và kali đicromat ở nhiệt độ cao. Sau khi propionaldehyde được tạo thành ta cần phải tiến hành ngưng tụ ngay để tránh bị oxi hóa thành acid propionic. 

4. Ứng dụng phổ biến của Andehit Propionic

- Andehit Propionic đóng vai trò làm tiền chất của Trimethylolethane bằng phản ứng trùng ngưng với formaldehyde. 

- Tham gia vào sản xuất nhựa alkyd với vai trò là chất trung gian,

- Tổng hợp hóa học: Được sử dụng trong tổng hợp một số hợp chất thơm như cyclamen aldehyde, helional, lilial,...

Andehit Propionic tham gia tổng hợp hóa học

- Bên cạnh đó, nó còn tham gia các phản ứng khử rượu propanol, oxi hóa propanol chuyển thành axit propionic. 

- Trong phòng thí nghiệm, nó được sử dụng làm thuốc thử và chất xúc tác quan trọng trong việc điều chế các hợp chất khác.

5. Andehit Propionic có độc không? Lưu ý khi dùng

Theo nghiên cứu ở trên động vật, chất này có LD50 là 1690 mg/kg theo đường uống, được đánh giá là chất có độc tính thấp.

Tuy nhiên, khi tiếp xúc với bất kỳ loại hóa chất nào cũng cần phải hết sức cẩn thận bởi vì nó có thể gây ra những ảnh hưởng tới sức khỏe mà chúng ta không ngờ tới được. Chẳng hạn như:

- Bắn vào mắt có thể gây tổn thương giác mạc, xót, đỏ mắt,... Ngay lúc đó hãy đi rửa mắt dưới vòi nước sạch trong vòng tối thiểu 15 phút để loại bỏ hóa chất và giảm sự tổn thương đến mắt. 

- Bắn trên da: Có nguy cơ gây phồng rộp, đỏ, bỏng,... vùng da bị bắn lên. Tiến hành sơ cứu bằng cách rửa tay dưới vòi nước sạch rồi tiến hành sát trùng và băng bó vết thương.

Andehit Propionic có thể gây phồng rộp da

- Vô tình hít phải: Di chuyển ngay ra chỗ thoáng khí để hít thở không khí trong lành. Tiếp tục theo dõi phản ứng của cơ thể rồi có phương án xử trí tiếp theo.

- Nếu chẳng may nuốt phải: Cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để có biện pháp xử trí kịp thời.

Để tránh những nguy cơ trên có thể xảy ra, bạn hãy nên trang bị cho mình trang thiết bị, đồ bảo hộ như quần áo, găng tay, ủng, khẩu trang, kính,... bảo vệ bản thân trong quá sử dụng hóa chất. 

Những loại hóa chất này cũng cần được bảo quản đúng theo tiêu chuẩn quy định, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào. Không để gần những nơi phát nhiệt, hóa chất dễ cháy nổ,... 

Bài viết trên chia sẻ tới bạn đọc những thông tin về hóa chất Andehit Propionic về tính chất, ứng dụng và phương pháp điều chế ra chúng. Nếu còn điều gì băn khoăn hay thắc mắc về hóa chất này hãy đề lại thông tin ở bên dưới phần bình luận để đội ngũ chuyên viên của chúng tôi tư vấn. 

Ngoài ra, nếu có nhu cầu mua hóa chất, dụng cụ, thiết bị phục vụ trong phòng thí nghiệm hãy liên hệ với LabVIETCHEM để được tư vấn nhanh nhất. Tự hào là đơn vị đạt giải thưởng Thương hiệu vàng Việt Nam, chúng tôi luôn mang đến những sản phẩm tốt nhất và giá cả phải chăng đến tay khách hàng. Vui lòng liên hệ qua số hotline 0826 020 020 hoặc website labvietchem.com.vn, đội ngũ chuyên viên của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ quý khách hàng 24/7.