Chúng ta thường nghe nói rằng các loại bún, phở,... trên thị trường thường được nhà sản xuất cho thêm hóa chất Borax (hàn the) để tăng độ dai và tăng thời gian bảo quản cho sản phẩm, và chất này thì không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, do chưa nắm rõ những tác hại nghiêm trọng của hàn the nên phần lớn người Việt vẫn vô tư sử dụng chúng. Vậy hàn the là gì? Hàn the có hại như thế nào đối với sức khỏe của con người? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Hóa chất Borax, tên thường gọi là hàn the, là một hợp chất hóa học quan trọng của Bo. Hàn Borax có công thức hóa học là Na2B4O7.10H2O, là chất rắn kết tinh màu trắng, mềm và dễ tan trong nước.
Hình ảnh hàn the (hóa chất Borax) được sử dụng trong thực phẩm
Borax được sử dụng để sản xuất chất tẩy rửa, chất làm mềm nước, xà phòng, bột giặt, chất khử trùng và thuốc trừ sâu... Ngoài ra nó còn được sử dụng trong việc làm men gốm, men thủy tinh, sản xuất sợi thủy tinh và xenlulozo cách nhiệt.
Hàn the bị Bộ y tế cấm sử dụng trong vai trò phụ gia thực phẩm ở Việt Nam do những độc tính của nó đối với sức khỏe con người.
Mặc dù hóa chất Borax là chất bị cấm đưa vào thực phẩm, nhưng vì những tác dụng vượt trội của nó nên các nhà sản xuất vẩn bất chấp sử dụng. Chúng thường được sử dụng trong các loại thực phẩm quen thuộc hằng ngày như bún, phở, bánh cuốn, giò, chả,... vì vậy chúng ta có nguy cơ bị ngộ độc hàn the bất cứ lúc nào. Việc nắm được các triệu chứng ngộ độc hàn the là rất cần thiết để có thể nhận biết và xử lí kịp thời.
Hàn the có thể có trong các loại thực phẩm
Khi bị ngộ độc hóa chất Borax sẽ xuất hiện các triệu chứng như:
Nếu có những dấu hiệu trên, cần đến ngay các cơ sở y tế để được khám và điều trị kịp thời.
Trên đây một số kiến thức về tác hại và triệu chứng ngộ độc hàn the mà LabVIETCHEM chia sẻ. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã thấy được sự độc hại của hóa chất Borax đối với cơ thể và hãy hạn chế ăn những loại thực phẩm có thể chứa hàn the để bảo vệ tốt nhất sức khỏe của chính mình.
Tìm kiếm liên quan: mua hàn the, hàn the có vị gì, tác hại của hàn the, hàn the bao nhiêu tiền, hàn the công nghiệp, hàn the là gì, công thức hóa học của hàn the
Hỗ trợ
Hoàng Văn Khang
Sales Engineer
1900 2639
kd425@labvietchem.com.vn
Cao Thu Hoài
Sales Engineer
1900 2639
thietbi404@labvietchem.vn
Vũ Thị Hồng Huệ
Sales Engineer
1900 2639
kd423@labvietchem.com.vn
Đoàn Anh Đào
Sales Engineer
1900 2639
kd424@labvietchem.com.vn
Hà Xuân Hưng
Sales Engineer
1900 2639
thietbi801@labvietchem.vn
Nguyễn Huỳnh Thanh Trà
Sales Engineer
1900 2639
kd812@labvietchem.com.vn
Huỳnh Lệ Nhật Hoài
Sales Engineer
1900 2639
kd811@labvietchem.com.vn
Nguyễn Mỹ Liên
Sales Engineer
1900 2639
sales09@hoachatcantho.vn
Trần Thị Trúc Lil
Sales Engineer
1900 2639
truclil@hoachatcantho.vn
Trần Phương Bắc
Sales Engineer
1900 2639
tranphuongbac@hoachatcantho.vn
Nguyễn Hoàng Giáo
Sales Engineer
1900 2639
kd201@labvietchem.com.vn
Nhận xét đánh giá