Canxi là gì? Tầm quan trọng của canxi đối với sức khỏe

Canxi là khoáng chất tham gia vào quá trình xây dựng cấu trúc xương, đảm bảo cho xương răng phát triển khỏe mạnh. Bài viết này viết sẽ giúp bạn hiểu hơn về khoáng chất canxi và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe.

1. Canxi là gì?

Canxi là chất tồn tại trong cơ thể người, đặc biệt là ở xương.  Nó chiếm đến 1,5 - 2% trọng lượng cơ thể, trong đó 99% lượng canxi tồn tại trong xương, răng, móng, còn 1% còn lại ở trong máu. Nó cùng với khoáng chất photpho để xây dựng cấu trúc xương răng chắc khỏe.

Canxi là gì?

- Xương được cấu tạo từ nhiều thành phần khác nhau bao gồm 20% protein, 25% nước, 5% lipit, 50% khoáng chất, trong đó khoáng chất chính là canxi. Ngoài ra, còn có 1 lượng nhỏ glycosaminoglycan.

- Ngoài xương: Canxi có trong dịch ngoài tế bào, tổ chức mềm ngoài xương với nồng độ dưới 10g. Nó tham gia vào hoạt động thần kinh cơ và quá trình đông máu.

2. Tầm quan trọng của canxi đối với sức khỏe

2.1. Xương khớp

Canxi được biết đến là thành phần không thể thiếu đối với xương khớp. Nó là khoáng chất chính chiếm tới 70% trọng lượng xương khô và các chất hữu cơ. Bổ sung canxi đầy đủ sẽ giúp tăng mật độ xương, đảm bảo khung xương vững chắc. Trong trường hợp thiếu hụt canxi có thể gây ra những hậu quả sau:

- Trẻ em: Còi xương, chậm lớn, răng yếu, dị dạng hoặc bị sâu.

- Người lớn: Loãng xương, gãy xương, vận động khó khăn.

Do đó, cần bổ sung đủ lượng canxi hằng ngày theo từng giai đoạn để trẻ được phát triển toàn diện và ngăn ngừa nguy cơ loãng xương ở người lớn.

Canxi giúp xương chắc khỏe

2.2. Hệ miễn dịch

Canxi tham gia vào phản ứng miễn dịch của cơ thể. Nó là yếu tố phát hiện những yếu tố gây hại khi xâm nhập vào trong cơ thể bởi canxi có nhiệm vụ truyền thông tin thứ 2.

Bên cạnh đó, nó còn đảm nhận nhiệm vụ kích hoạt các tế bào trắng di chuyển và bao vây tiêu diệt vi khuẩn, độc tố gây bệnh.

2.3. Hệ thần kinh

Ca2+ là ion tham gia vào quá trình dẫn truyền thần kinh. Nếu thiếu hụt ion này sẽ ức chế quá trình dẫn truyền thần kinh, công năng hưng phấn và ức chế của hệ thần sinh giảm sút.

- Đối với trẻ em, thiếu hụt dưỡng chất này sẽ khiến trẻ thường xuyên quấy khóc đêm, ngủ giật mình, dễ nổi cáu, khó tập trung và ảnh hưởng đến chức năng vận động.

Thiếu canxi trẻ dễ quấy khóc

- Người già thiếu hụt canxi sẽ có triệu chứng suy nhược thần kinh, hay quên, tinh thần kém minh mất, mất ngủ, dễ cáu, đau đầu, tính tình thay đổi thất thường.

Bổ sung canxi đầy đủ sẽ cho giấc ngủ ngon và tăng khả năng chịu đựng. 

2.4. Cơ bắp

Trong hoạt động co cơ, canxi tham gia trực tiếp vào quá trình co giãn của các sợi cơ. 

Canxi ảnh hưởng đến hoạt động co cơ

Khi cơ thể thiếu hụt canxi trong thời gian dài sẽ làm giảm sự đàn hồi của cơ bắp, cơ tim co bóp kém làm giảm chức năng tống máu. Khi cơ thể vận động, có thể sẽ có cảm giác hồi hộp, thở dốc, vã mồ hôi.

Canxi cũng tác động đến hoạt động của cơ trơn đường tiêu hóa. Nếu thiếu hụt canxi sẽ gây ra tình trạng tiêu hóa kém, chán ăn, đầy bụng, táo bón. 

Phụ nữ khi sinh nở cơ tử cung co bóp chậm và yếu sẽ  khó sinh nở. 

Ở người trung niên sẽ thấy tình trạng chân tay mệt mỏi rã rời, thể trạng yếu kém nhưng khi bổ sung thêm canxi sẽ giúp khắc phục các triệu chứng trên hiệu quả.

3. Hàm lượng canxi cần thiết đối với cơ thể là bao nhiêu?

Nhu cầu canxi của cơ thể được xác định dựa vào nhiều yếu tố như bao gồm độ tuổi, tỷ số Ca/P,... Thông thường tỷ số Ca/P mong muốn tối thiểu là trên 0,8 đối với mọi độ tuổi, lý tưởng nhất là nằm trong khoảng 1-1,5, đặc biệt là trẻ em. Trong một số trường hợp đặc biệt như trẻ em đang trong giai đoạn phát triển, phụ nữ mang thai và cho con bú,... thì nhu cầu sử dụng canxi lại cao hơn sao với người bình thường. Dưới đây là bảng nhu cầu canxi khuyến nghị theo từng độ tuổi nhất định.

Nhu cầu sử dụng canxi của mỗi người trong mỗi giai đoạn là khác nhau nên cần bổ sung đầy đủ để có sức khỏe tốt. Có thể bổ sung từ các thực phẩm giàu dưỡng chất như tôm, cua, cá, đậu, các chế phẩm từ sữa,... Hạn chế các đồ uống có cồn, chất kích thích vì nó sẽ giảm khả năng hấp thu canxi.

=> Xem thêm: Các loại thực phẩm giàu canxi 

Canxi là gì? Nó có vai trò gì đối với sức khỏe đã được giải đáp qua bài viết trên. Hãy chú ý bổ sung canxi đầy đủ cho cơ thể để có sức khỏe tốt nhất nhé. Nếu còn vấn đề gì còn thắc mắc, bạn có thể để lại thông tin để đội ngũ chuyên môn của chúng tôi tư vấn.