Axit Panmitic là gì và có đặc điểm nổi bật nào? Bên cạnh đó, loại axit này còn có những ứng dụng đặc biệt trong đời sống? Để tìm hiểu chi tiết hơn về những thắc mắc này, LabVIETCHEM rất vui khi được chia sẻ đến bạn những thông tin hữu ích sau đây. Hy vọng bạn sẽ dành thời gian tham khảo để tìm được lời giải đáp cho những câu hỏi của mình.
Axit panmitic hay còn được gọi với cái tên khác là axit hexadecanoic. Đây là một hợp chất béo bão hòa có trong các loài sinh vật. Loại axit béo này được chiết xuất chủ yếu từ dầu cọ tự nhiên. Ngoài ra, nó cũng tồn tại trong thịt cá, trứng, sữa động vật.
Axit panmitic có tính giống một chất bảo vệ sức khỏe và là thành phần chính trong mỡ động vật. Vì vậy, việc tiếp thu axit panmitic đầy đủ có thể giúp cân bằng cholesterol trong cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả.
Axit panmitic có nhiều trong dầu cọ
Axit Panmitic được đánh giá là loại axit béo bão hòa phổ biến nhất trong động vật, thực vật và vi sinh vật. Công thức hóa học của axit panmitic là C15H31COOH hay CH3(CH2)14COOH.
Hiện nay, loại axit này có mặt trong nhiều loại sinh vật như động vật có xương sống (bao gồm con người), động vật không xương sống, cây cỏ, vi khuẩn và nấm. Axit béo bão hòa Panmitic tồn tại dưới dạng một thành phần quan trọng của các chất béo tự nhiên. Vì thế, chúng được xem là chất mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Công thức axit Panmitic
Tương tự như các loại axit béo khác, Panmitic cũng sở hữu những tính chất đặc trưng riêng. Theo đó, chúng được thể hiện thông qua tính chất vật lý và hóa học như sau:
C15H31COOH + Na ⇌ C15H31COONa + H2
C15H31COOH + NaOH ⇌ C15H31COONa + H20
Hiện nay, axit Panmitic đang được điều chế/sản xuất theo hai phương pháp khác nhau. Đó là điều chế trong phòng thí nghiệm và trong công nghiệp. Chi tiết về hai phương pháp này như sau:
3.1. Điều chế trong phòng thí nghiệm
Để điều chế Axit Panmitic trong phòng thí nghiệm, người ta cho một hợp chất muối có công thức phân tử là CH3(CH2)14 tác dụng với H2SO4 đặc ở nhiệt độ cao. Sản phẩm thu được từ phản ứng hóa học này sẽ gồm muối và axit Panmitic.
3.2. Điều chế trong công nghiệp
Trong công nghiệp, để điều chế/sản xuất axit Panmitic, người ta sẽ sử dụng C4H10. Loại chất này sẽ được cho phản ứng với O2 trong điều kiện có chất xúc tác và nhiệt độ nhất định. Sản phẩm thu được sẽ bao gồm CH3(CH2)14COOH và H2O.
Bên cạnh đó, axit Panmitic cũng có thể được tạo ra trong quá trình sản xuất giấm ăn. Bằng cách lên men rượu etylic loãng với Oxy (có chất xúc tác).
Ngoài ra, axit panmitic còn được thu từ quá trình xà phòng hoá dầu cọ và thuỷ phân hoá các chất béo tự nhiên trong sản xuất công nghiệp.
Tổng hợp Axit Panmitic
Theo chia sẻ của các nhà nghiên cứu, axit Panmitic mang đến ứng dụng tuyệt vời trong nhiều lĩnh vực. Trong đó, nổi bật nhất là ứng dụng về sức khỏe, trong ngành công nghiệp, chế biến thực phẩm và y học. Cụ thể về những ứng dụng này như sau:
5.1. Ứng dụng đối với sức khỏe con người
5.2. Ứng dụng trong ngành công nghiệp
5.3. Ứng dụng trong chế biến thực phẩm
Axit béo Panmitic còn đóng vai trò là chất phụ gia, chất bảo quản thực phẩm. Với chất này, thực phẩm sẽ được bảo quản lâu hơn và an toàn hơn cho sức khỏe người sử dụng.
5.4. Ứng dụng trong y học
Panmitic còn là loại axit có tác dụng làm giảm đi các cơn bỏng rát trong điều trị các vết bỏng. Đồng thời, có khả năng khử trùng các vết thương nhỏ ngoài da, giúp da mau lành hơn.
6. Địa chỉ mua axit Panmitic uy tín, chính hãng?
Với những ứng dụng hữu ích trong đa dạng lĩnh vực, axit Panmitic hiện nay đang được cung cấp bởi nhiều đơn vị uy tín. Vì vậy, nếu có nhu cầu sử dụng cho những mục đích phù hợp, an toàn, bạn có thể tìm mua tại các địa chỉ cung cấp các thiết bị/ sản phẩm về hóa chất.
Lưu ý khi chọn mua axit Panmitic đó là bạn nên lựa chọn những địa chỉ đã có uy tín và thương hiệu. Đồng thời, địa chỉ này phải có giá thành phải chăng, không quá thấp nhưng cũng không quá cao so với mặt bằng chung của thị trường. Hơn nữa, địa chỉ cung cấp sản phẩm uy tín, luôn phải là địa chỉ cam kết được về chất lượng sản phẩm.
Khi một địa chỉ có đầy đủ những yếu tố này, bạn có thể yên tâm chọn mua axit Panmitic chính hãng. Bên cạnh đó, nếu đang có bất kỳ thắc mắc gì về các loại hóa chất, thiết bị, dụng cụ hóa học, bạn có thể liên hệ ngay với LabVIETCHEM để được hỗ trợ nhanh chóng nhất.
Hỗ trợ
Tống Duy Cương
Director
0915 989 780
DuyCuong@labvietchem.vn
Nguyễn Văn Trọng
Deputy Director
094 6688 777
trongnguyen@labvietchem.vn
Cao Thu Hoài
Sales Engineer
0325 290 685
thietbi404@labvietchem.vn
Nguyễn Thúy Hảo
Sales Engineer
0364 841 980
nguyenhao@labvietchem.com.vn
Trần Thị Kim Mỵ
Sales Engineer
0348 140 389
sales@labvietchem.com.vn
Trịnh Văn Hường
Sales Engineer
0986 768 834
sales@labvietchem.com.vn
Lưu Vân Quỳnh
Trưởng nhóm sinh hóa
0367 631 984
sales@labvietchem.com.vn
Phan Hải Phong
Sales Engineer
0949 966 821
sales@labvietchem.com.vn
Dương Tuấn Anh
Sales Engineer
0329 422 268
sales@labvietchem.com.vn
Hotline
Hóa chất và thiết bị thí nghiệm
0826 050 050
saleadmin806@vietchem.vn
Hồ Thị Hoài Thương
Sales Engineer
0967 609 897
kd801@labvietchem.vn
Phạm Thị Nhật Hạ
Sales Engineer
0985 357 897
kd803@vietchem.vn
Vũ Thị Kim Khánh
Sales Engineer
0965 948 897
kd802@vietchem.vn
Nguyễn Hoàng Giáo
Sales Engineer
0939 154 554
kd201@labvietchem.com.vn
Tạ Thảo Cương
Sales Engineer
0888851646
kd205@labvietchem.vn
Trần Thị Trúc Lil
Sales Engineer
0325 300 716
kd202@labvietchem.com.vn
Trần Dương Thanh
Nhân viên kinh doanh
0964980951
saleadmin201@labvietchem.vn
Nhận xét đánh giá