Ethyl acetate là gì? Các phương pháp tổng hợp Etyl acetat

Ethyl acetate (EA) là một hợp chất ester được sử dụng nhiều trong các phản ứng hóa học trong tách chiết, phân lập các hoạt chất và sản xuất trong công nghiệp. Để hiểu rõ hơn về hợp chất này hãy cũng tìm hiểu với chúng tôi.

1. Ethyl acetate là gì?

- Công thức hóa học là C4H8O2 hay CH3COOC2H5. 

- Ethyl acetate hay Axetat etyl là hợp chất ester được tạo thành từ sự kết hợp của  axit axetic và etanol. Ngoài ra, nó cũng là một sản phẩm trong tự nhiên được tìm thấy ở Vitis rotundifolia, Cinnamomum sieboldii và các sinh vật khác. 

Ethyl acetate là gì?

2. Tính chất đặc trưng của Ethyl acetate

2.1. Tính chất vật lý

- Trạng thái: Là chất lỏng trong suốt, không màu, có mùi trái cây.

- Là dung môi phân cực nhẹ, dễ bay hơi, không độc hại và không hút ẩm.

- Độ tan:

+ Ở nhiệt độ phòng, có thể hòa tan tới 3% nước và có độ tan trong nước xấp xỉ 8%. Nhiệt độ tăng tỷ lệ thuận với độ tan của nó trong nước.

+ Có thể trộn lẫn với một số dung môi khác như Etanol, Ete etylic, Cloroform,...

+ Rất dễ tan trong Axeton và Benzen.

- Nhiệt độ sôi thấp chỉ ở 77,1 °C.

- Khối lượng phân tử  88.105 g/mol.

- Tỷ trọng: 0.897.

- Nhiệt độ đông đặc - 83.6ºC.

- Độ nhớt: 0.426cP (20ºC).

- Áp suất hơi:14 kPa (20ºC).

2.2. Phản ứng thủy phân của Ethyl acetate

Quá trình thủy phân Ethyl acetate được diễn ra trong môi trường có tác nhân xúc tác là axit [H+] để tạo ra ancol Etylic và axit Axetic. Phương trình phản ứng:

CH3COOC2H5 + H2O   →  C2H5OH + CH3COOH

3. Các phương pháp tổng hợp Ethyl acetate

Điều chế Ethyl acetat trong phòng thí nghiệm

Hiện nay, có nhiều phương pháp để tổng hợp Ethyl acetate, một số phương pháp phổ biến có thể kể đến như sau:

- Phản ứng este hóa fisher giữa Ethanol và acid acetic: Phương pháp này thường được sử dụng chủ yếu để sản xuất công nghiệp. Trong điều kiện nhiệt độ phòng, hiệu suất phản ứng đạt khoảng 65%. Khi có thêm tác nhân xúc tác là H2SO4 thì hiệu suất phản ứng có thể tăng lên đáng kể. Phương trình phản ứng:

CH3CH2OH + CH3COOH → CH3COOCH2CH3 + H2O

- Phản ứng Tishchenko với tác nhân xúc tác là alkoxide.

2CH3CHO -> CH3COOCH2CH3

+ Phản ứng này diễn ra thuận nghịch và tạo ra cân bằng động nên hiệu suất khá thấp nếu không loại bỏ nước từ phản ứng.

- Phương pháp khử hydro của ethanol: So với phương pháp este hóa, phương pháp này khá tốn kém nhưng được áp dụng đối với ethanol thừa trong các nhà máy. Phản ứng này diễn ra ở nhiệt độ cao dưới 250 độ C. Các sản phẩm phụ là diethyl ether, được tách bằng phương pháp chưng cất áp lực hoặc chưng cất màng.

4. Ứng dụng của Ethyl acetate

- Là dung môi sử dụng phổ biến, dùng để tách chiết các hóa chất hoặc chiết các dược chất trong dược liệu như khử cafein trong hạt cafe và lá trà.

- Nó được sử dụng trong ngành sơn và mực in, nhất lả sơn móng tay và thuốc tẩy móng tay do chi phí thấp, độc tính thấp và có mùi dễ chịu. 

Ứng dụng trong ngành sơn

- Ethyl acetate có trong thành phần của bánh mứt, nước hoa, trái cây, rượu vang. Trong nước hoa, khi xịt lên người ethyl acetate sẽ bay hơi nhanh và để lại hương thơm của nước hoa. Nó cũng được sử dụng để tạo hương vị tương tự giống với các loại hoa quả như đào, mâm xôi, dứa.

- Acetat etyl được coi là chất gây ô nhiễm khi ở nồng độ cao. Khi các loại rượu để lâu trong không khí, nó sẽ tạo ra mùi vị bất thường, hay gặp nhất là vị chua do bị thủy phân về axit axetic.

- Ngoài ra, nó còn là chất độc đối với côn trùng khiến chúng chết nhanh chóng nhưng không làm thay đổi hình dạng của chúng. Vì không có tính hút ẩm nên giữ cho côn trùng đủ mềm để thực hiện công việc ép xác tiếp theo.

5. Lưu ý khi sử dụng bảo quản Ethyl acetate

5.1. Lưu ý khi sử dụng

- Trong quá trình vận chuyển, chú ý phải đóng gói cẩn thận và không sử dụng các dụng cụ dễ tạo ma sát và tia lửa điện.

- Thao tác cẩn thận khi mở nắp thùng chứa hóa chất.

- Khi sử dụng nên thực hiện ở những nơi thoáng khí và có trang bị hệ thống chữa cháy.

- Khi tiếp xúc với Ethyl acetate, cần tránh để dung môi tiếp xúc vào da vào mắt, nên trang bị quần áo bảo hộ, khẩu trang, kính mắt, găng tay đúng tiêu chuẩn EN 166. Nếu chẳng may dính vào mắt, cần giữ mắt mở ra và rửa ngay với nước sạch.

5.2. Bảo quản

Ethyl acetate là dung môi dễ bay hơi nên cần hết sức cẩn thận trong khâu bảo quản sản phẩm. Nên bảo quản ở trong các lọ, thùng kín, khô ráo, có nhiệt độ thấp cùng hệ thống thông khí tốt. Tránh để những nơi có nhiệt độ cao.

6. Địa chỉ phân phối Ethyl acetate uy tín

Labvietchem là đơn vị phân phối uy tín các loại hóa chất, dụng cụ và thiết bị phòng thí nghiệm với chất lượng và dịch vụ tốt nhất. 

Hiện nay, chúng tôi đang phân phối dung môi Ethyl acetate của nhiều nguồn xuất xứ khác nhau, bao gồm: Mỹ, Đức, Trung Quốc,... Nếu quý khách có nhu cầu sử dụng sản phẩm, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua số hotline 0826 020 020 hoặc nếu muốn xem thêm các sản phẩm khác, bạn hãy vui lòng truy cập vào website: labvietchem.com.vn.

Trên đây là bài viết chia sẻ về chủ đề Ethyl acetate, hy vọng cung cấp được nhiều thông tin hữu ích cho bạn.