Tủ sấy chân không là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Với sự phát triển của nền kinh tế theo xu hướng nâng cao tri thức thì các ứng dụng tri thức từ hoạt động nghiên cứu tìm tòi để tạo ra nhiều giá trị được đánh giá hơn hẳn những hoạt động tay chân thông thường. Một chiếc tủ sấy chân không sẽ là một thiết bị quan trọng giúp khử trùng và làm sạch các dụng cụ thí nghiệm, sấy khô mẫu trước khi tiến hành thực hiên các phản ứng hóa học. Vậy tủ sấy chân không là gì? Ứng dụng của tủ sấy chân không ra sao? Loại tủ sấy chân không nào tốt? Cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời qua nội dung bài viết dưới đây nhé.

Tủ sấy chân không là gì?

Tủ sấy chân không là thiết bị được dùng để sấy khô các loại dược liệu, hóa chất, thực phẩm,…rất thích hợp cho việc gia nhiệt cứng hóa, tách nước,…trong ngành sản xuất công nghiệp dược phẩm, thực phẩm, nông phụ phẩm, công nghiệp nặng, nhẹ, thủy sản,…

Tủ sấy chân không được dùng phổ biến nhất với các nguyên liệu thảo dược chưa qua bào chế, dùng cho đông y cắt lát, cao, các loại thuốc bột, hạt, viên sủi, phẩm màu, thuốc nhuộm, rau xanh, hoa quả khô, linh kiện điện tử,…

Tủ sấy chân không là gì

Tủ sấy chân không được sử dụng khi nào?

- Đối với các phản ứng hóa học yêu cầu độ chính xác cao sẽ đòi hỏi dụng cụ sử dụng phải đảm bảo tuyệt đối sạch sẽ, không có bất kỳ một tạp chất nào. Quy trình khử trùng dụng cụ đó gồm nhiều giai đoạn, cụ thể như: xử lý dụng cụ trước khi rửa - rửa - khử trùng - bảo quản. Và tủ sấy chân không chính là dùng để phục vụ cho công đoạn khử trùng.

- Trong một số trường hợp, các mẫu nghiên cứu cần được sấy khô nhưng không thể dùng nhiệt độ cao để sấy. Lúc này, tủ sấy chân không sẽ được sử dụng. Các trường hợp đó là:

• Trong thử nghiệm vi mạch điện tử, nếu dùng nhiệt độ cao để sấy khô các thành phần điện tử thì độ dẫn của chúng có thể bị giảm hoặc có nguy cơ bị oxy hóa, ăn mòn xảy trong quá trình sấy.
• Trong sấy khô một số loại thực phẩm (trái cây) hoặc dược phẩm, nếu sử dụng nhiệt độ cao, một số thành phần bên trong nó sẽ biến mất và tính chất ban đầu của sản phẩm cũng sẽ bị thay đổi đáng kể.
• Mẫu cần sấy chứa dung môi dễ cháy và nhạy cảm với nhiệt độ thì tuyệt đối không được phép dùng nhiệt độ cao để sấy khô mà phải sử dụng tủ sấy chân không.

Tủ sấy chân không được sử dụng khi nào

Cấu tạo cơ bản của tủ sấy chân không

- Khoang gia nhiệt kín

- Thiết bị làm lạnh ngưng tụ ẩm: Dùng để ngưng  hơi ẩm có trong mẫu, biến hơi ẩm này thành nước và ngăn dầu của bơm chân không khuếch tán lại tủ sấy.

- Bơm chân không: Được mắc nối tiếp với thiết bị ngưng tụ ẩm bằng một ống dẫn. Ở trên ống dẫn này có gắn một phin với chức năng lọc bụi và ẩm.

Cấu tạo cơ bản của tủ sấy chân không

Nguyên lý hoạt động của tủ sấy chân không

Nguyên lý hoạt động của tủ sấy chân không đó là phụ thuộc vào áp suất điểm sôi của nước. Nếu giảm áp suất trong tủ sấy chân không xuống đến mức áp suất mà ở đó, nước trong vật bắt đầu sôi và bốc hơi, tạo nên một dòng chênh lệch áp suất đáng kể chạy dọc theo bề mặt của vật, từ đó hình thành nên một dòng ẩm chuyển động từ bên trong ra bên ngoài bề mặt vât. Điều này có nghĩa là với mỗi một mức áp suất nhất định, nước sẽ có một điểm sôi tương ứng.

Khi tiến hành hút chân không, áp suất trong vật sẽ giảm đi cho đến khi nhiệt độ vật đạt đến nhiệt độ sôi của nước tại mức áp suất đấy thì nước trong vật sẽ hóa hơi và quá trình di chuyển ẩm từ bên trong vật ra ngoài bề mặt bay hơi của quá trình sấy chân không sẽ diễn ra. Các phân tử nước được giải phóng và dẫn ra khỏi buồng dưới dạng hơi nước. Có thể tăng tốc quá trình sấy chân không bằng cách thêm nhiệt. Tuy nhiên, trong môi trường chân không, nhiệt không thể truyền qua không khí nên nhiệt sẽ được truyền qua các khay.

Nguyên lý hoạt động của tủ sấy chân không

Các vấn đề cần lưu ý khi lựa chọn tủ sấy chân không

Tùy vào mục đích sử dụng khác nhau mà sự lựa chọn loại tủ sấy phòng thí nghiệm cũng khác nhau. Tuy nhiên, trước khi mua tủ sấy chân không, bạn cần xem xét các vấn đề sau:

1. Thể tích trong của tủ sấy chân không

- Tủ sấy chân không càng nhỏ thì việc tạo ra môi trường chân không càng nhanh và càng ổn định. Đó cũng là lý do vì sao mà các loại tủ sấy chân không thường có kích thước nhỏ hơn tủ sấy thông thường. Đa phần tủ sấy chân không có thể tích nằm trong khoảng từ 20-150 lít, trừ trường hợp dùng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

- Tùy vào tính chất công việc, kích thước mẫu vật phẩm mà bạn sẽ lựa chọn loại tủ sấy có thể tích sao cho tối ưu nhất.  

2. Khoảng nhiệt độ

Tùy thuộc vào kích thước và tính chất của mẫu sấy mà lựa chọn loại tủ sấy chân không có khoảng nhiệt độ thích hợp. Với các mẫu nguyên vật liệu tổng hợp và dung môi, tuyệt đối không được sấy ở nhiệt độ cao.

3. Kết cấu của tủ sấy

- Vì tủ sấy chân không thường được sử dụng liên tục nên tất cả các bộ phận của nó cần phải bền, dễ làm vệ sinh và hạn chế tối đa việc bảo trì. Tốt nhất tủ sấy nên có bộ phận khử trùng bên trong và có cửa sổ làm bằng kính chất lượng cao để có thể kiểm tra trực quan trong quá trình sấy.

- Các đường dẫn khí cung cấp dòng khí Nito trơ cho buồng sấy chân không sẽ giúp quá trình sấy diễn ra nhanh chóng, hiệu quả hơn.

- Ngoài ra, bạn cũng cần xem xét thêm những phụ kiện cần thiết để truyền nhiệt trực tiếp đến vật liệu được sấy khô.

4. Mức độ an toàn

Kiểm tra xem tủ sấy chân không có đạt những tiêu chuẩn chống cháy nổ, tiêu chuẩn an toàn hay không. Tốt nhất bạn nên chọn tủ sấy chân không của những thương hiệu nổi tiếng để đảm bảo chất lượng và độ an toàn cho thiết bị.

Các vấn đề cần lưu ý khi lựa chọn tủ sấy chân không

Hiện nay, LabVIETCHEM đang là đơn vị cung cấp nhiều loại tủ sấy chân không của các thương hiệu nổi tiếng thế giới như Binder – Đức, Memmert – Đức, Labtron – Anh, Daihan – Hàn Quốc,…với nhiều dung tích khách nhau. Quý khách hàng có nhu cầu tìm mua tủ sấy chân không cho phòng thí nghiệm, vui lòng liên hệ trực tiếp với số HOTLINE 0826 020 020 để được tư vấn và báo giá nhanh nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ LABVIETCHEM:

• Địa chỉ khu vực Hà Nội: Số 219, Nguyễn Khoái, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Địa chỉ khu vực Hồ Chí Minh: 158/30 Hoàng Hoa Thám, Phường 12, Quận Tân Bình.
• Địa chỉ khu vực Cần Thơ: K2-2, Võ Nguyên Giáp, P. Phú Thứ, Q. Cái Răng. TP Cần Thơ.
• Hotline: 0826 020 020
• Email: sales@labvietchem.com.vn
• Website: labvietchem.com.vn