Trong đời sống hang ngày, Ethanol hay cồn công nghiệp, rượu là một hợp chất hữu cơ được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày. Vậy thực chất, Ethanol là gì? Tính chất và điều chể ra sao? Có nguy hiểm không và được ứng dụng thực tế như thế nào? Tất cả câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.
Ethanol là gì?
Ethanol là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học là C2H6O hay C2H5OH, thuộc dãy đồng đẳng của ancol. Chúng được sử dụng rất phổ biến trên khắp thế giới, là tương lai của ngành công nghiệp và cũng là nguồn nhiên liệu tiềm năng vô cùng lớn.
Ngoài tên gọi là ethanol, C2H6O còn được biết đến với các tên khác như Etanol, rượu etylic, ancol etylic.
TÍnh chất của Ethanol như thế nào?
2 C2H5OH + 2Na → 2 C2H5Na + H2
C2H5OH + HBr → C2H5Br + H2O
CH3COOH + C2H5OH → CH3COO C2H5 + H2O
Lưu ý: Các phản ứng phải được thực hiện trong môi trường axit, xúc tác nhiệt độ. Do phản ứng có tính thuận nghịch, do đó phải chú ý đến chuyển dịch cân bằng.
C2H5-OH + H-O- C2H5 → C2H5-O- C2H5 + H2O
CH3-CH2-OH → CH2= CH2 + H2O
CH3-CH2-CHOH-CH3 → H2O + CH3-CH=CH-CH3 (sản phẩm chính của quá trình)
→ H2O + CH3-CH2-CH=CH2 (sản phẩm phụ)
+ Mức 1: Nhiệt độ cao: CH3-CH2-OH + CuO -> CH3-CHO + Cu + H2O
+ Mức 2: Xúc tác: CH3-CH2-OH + O2 -> CH3-COOH + H2O
+ Mức 3: C2H5OH + 3 O2 -> 2 CO2 + 3 H2O
Ngày nay, ethanol được sản xuất bằng quá trình lên men của nguồn nguyên liệu chứa hydratcacbon như lúa mì, lúa mạch, đường, ngô, sắn, mùn, gỗ,…
Quá trình lên men rượu
Ngoài ra, nó còn được bằng bằng dây chuyền công nghệ hydrat hóa khí etylen bằng chất xúc tác axit trong công nghệ tổng hợp hóa dầu.
Ethanol cũng có thể được điều chế thông qua con đường làm tinh khiết giữa ethanol và nước.
+ Đạt đến 0.4 – 0.5% hoặc cao hơn, nó có thể gây tử vong.
+ Thấp hơn 0.1% có thể gây say
+ 0.3 – 0.4%, gây ra tình trạng hôn mê.
Trên đây là những thông tin mà LabVIETCHEM muốn chia sẻ với các bạn về Ethanol là gì? và những ứng dụng, những tác hại của nó. Mong rằng những thông tin trên sẽ đem lại những kiến thức hữu ích cho bạn. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết trên của chúng tôi!
Hỗ trợ
Hoàng Văn Khang
Sales Engineer
1900 2639
kd425@labvietchem.com.vn
Cao Thu Hoài
Sales Engineer
1900 2639
thietbi404@labvietchem.vn
Vũ Thị Hồng Huệ
Sales Engineer
1900 2639
kd423@labvietchem.com.vn
Đoàn Anh Đào
Sales Engineer
1900 2639
kd424@labvietchem.com.vn
Hà Xuân Hưng
Sales Engineer
1900 2639
thietbi801@labvietchem.vn
Nguyễn Huỳnh Thanh Trà
Sales Engineer
1900 2639
kd812@labvietchem.com.vn
Huỳnh Lệ Nhật Hoài
Sales Engineer
1900 2639
kd811@labvietchem.com.vn
Nguyễn Mỹ Liên
Sales Engineer
1900 2639
sales09@hoachatcantho.vn
Trần Thị Trúc Lil
Sales Engineer
1900 2639
truclil@hoachatcantho.vn
Trần Phương Bắc
Sales Engineer
1900 2639
tranphuongbac@hoachatcantho.vn
Nguyễn Hoàng Giáo
Sales Engineer
1900 2639
kd201@labvietchem.com.vn
Nhận xét đánh giá